Madordning på Slotsparkens Friskole

På Slotsparkens Friskole spiser vi sammen hver dag og deler et fælles måltid. Der serveres enten en kold eller varm ret, som tilgodeser både ernæringsmæssige behov og variation i kosten. Derudover tilbydes eleverne frisk frugt i 10-pausen.

Eleverne i 5. og 6. årgang deltager hver onsdag på skift i køkkenet som en del af undervisningen i madkundskab. Forud for deres køkkendeltagelse modtager de tre lektioner med teoriundervisning, hvor de lærer om ernæring, madlavningsteknikker og fødevarehygiejne. Dette skaber en forståelse af maden, der rækker ud over selve tilberedningen.

Eleverne fra 0. til 4. årgang skiftes til at være bordformand, hvilket betyder at de er med til afrydningen og rengøring efter frokosten.

Fra 5. årgang og opefter deltager eleverne løbende i et køkkenhold, hvor de får ansvar for borddækning, servering samt opvask og oprydning sammen med køkkenpersonalet efter frokosten.

Ved at deltage i opgaver som borddækning og opvask lærer eleverne betydningen af samarbejde og respekt for fælles rum. De oplever, hvordan deres indsats påvirker andre, og de udvikler praktiske færdigheder.

Denne madordning er således mere end blot et måltid; den er en integreret del af elevernes dannelse, hvor de lærer om madkultur, fællesskab og ansvar, som rækker ud over skoletiden og giver dem livsvarige færdigheder.